Spumante Metodo Classico Brut 2018 Il Calepino

Cod. CALEP01

Provenienza Lombardia
Vitigni Chardonnay e Pinot Nero
Gradazione 13%

Lo Spumante Metodo Classico Brut Il Calepino è una eccellente bollicina prodotta in Valcalepio, al confine con la Franciacorta, da uve Chardonnay e Pinot Nero. Piena, intensa, fresca.

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Cantina

Il Calepino

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Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Brut Il Calepino viene prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate in Valcalepio, zona collinare bergamasca divisa dalla Franciacorta dal fiume Oglio che sgorga dal lago di Iseo. L'affinamento di questa splendida bollicina è di oltre 48 mesi sui lieviti. Spuma bianca ed evanescente e perlage fine e persistente aprono a profumi fruttati con sentori agrumati e note di frutta esotica con ricordi evoluti di lieviti e miele. Al palato è pieno, intenso, persistente, dalla buona acidità che ne rende il sorso fresco e piacevole.

Annata
2018
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero
Affinamento
In bottiglia su lieviti per almeno 48 mesi
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Aperitivo, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Vitivinicola Il Calepina Cascina Surripe, 1 (SP83 località Surripe) 24060 Castelli Calepio (BG)