Spumante Metodo Classico Fra Ambrogio Brut 2017 Il Calepino

Cod. CALEP04

Gradazione 13%

Lo Spumante Metodo Classico Fra Ambrogio Il Calepino è una eccellente bollicina che stupisce per eleganza, complessità e intensità, donate da oltre 72 mesi sui lieviti.

€ 24,50

Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Il Calepino

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Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Fra Ambrogio Il Calepino viene prodotto dalla cantina bergamasca che ha sede nella zona collinare della Valcalepio, divisa dalla Franciacorta dal fiume Oglio che sgorga dal lago di Iseo, terra di Fra Ambrogio da Calepio detto il Calepino che durante il Rinascimento scrisse il Dictionarium, catalogando 20.000 vocaboli latini. L'affinamento di questa splendida bollicina è di oltre 72 mesi sui lieviti. Spuma bianca ed evanescente e perlage fine e persistente aprono a profumi intensi e evoluti con sentori di lieviti, miele e fieno. Al palato si conferma uno spumante di grande classe, dalla elegante complessità e intensità.

Annata
2017
Tipologia
vino spumante
Affinamento
In bottiglia su lieviti per almeno 72 mesi
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Aperitivo, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Vitivinicola Il Calepina Cascina Surripe, 1 (SP83 località Surripe) 24060 Castelli Calepio (BG)