Soave Classico Monte Carbonare 2021 Suavia

Cod. SUAV03A

Denominazione Soave Classico Doc
Provenienza Veneto
Vitigni Garganega
Gradazione 13%

I terreni vulcanici da cui provengono le uve conferiscono a questo Soave grande mineralità e carattere.

€ 19,75

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Suavia

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Premi

3 Bicchieri Gambero Rosso 2020
3 Bicchieri Gambero Rosso 2021

Descrizione

Il Soave Classico Monte Carbonare viene prodotto su terreni fortemente vulcanici a tessitura argillosa che gli conferiscono spiccata personalità e mineralità. I profumi sono di agrumi e erbe selvatiche, con sentori fumé e minerali.
Al palato ricorre evidente la nota minerale abbinata a grande freschezza ed eleganza e a una chiusura asciutta e persistente.

Denominazione
Soave Classico Doc
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Veneto
Vitigni
Garganega
Vinificazione
fermentazione in acciaio per 16 giorni alla temperatura di 14-16°C.
Affinamento
in acciaio a contatto con le fecce fini per 15 mesi, in bottiglia per 5 mesi.
Gradazione
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
11-13° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Primi piatti di verdure, Risotti, Pesce alla griglia, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Suavia Azienda Agricola Via Centro, 14, 37038 Fittà VR