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Salice Salentino Doc 2018 Rivera

Cod. RIV15

Denominazione Salento Salentino Doc
Provenienza Puglia
Vitigni 90% Negroamaro,10% Malvasia Nera
Gradazione 13%

Il Salice Salentino di Rivera viene prodotto nell'estremo sud della Puglia dai vitigni tradizionali di questa zona, il Negroamaro in uvaggio con una piccola percentuale di Malvasia Nera. Fresco, pieno, con tipico finale amarognolo.

€ 9,30 € 6,98
Cantina

Descrizione

Il Salice Salentino di Rivera viene prodotto nell'estremo sud della Puglia dai vitigni tradizionali di questa zona, il Negroamaro in uvaggio con una piccola percentuale di Malvasia Nera. La vinificazione in acciaio e la maturazione in vasche di cemento vetrificato ne accentuano le caratteristiche di freschezza e bevibilità. Al naso regala profumi intensi di piccoli frutti a bacca rossa, al palato è piacevole, pieno, con tipico finale amarognolo.

Denominazione
Salice Salentino Doc
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Puglia
Vitigni
Malvasia Nera, Negroamaro
Vinificazione
macerazione in acciaio per 8-9 giorni a 28°C con frequenti rimontaggi
Affinamento
di 12 mesi in vasche di cemento vetrificato
Gradazione
13%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati