Salice Salentino Riserva Adora 2020 Produttori di Manduria

Cod. MANDUR05

Denominazione Negroamaro Salento Igt
Provenienza Puglia
Vitigni 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
Gradazione 14%

Il Salice Salentino Riserva Adora dei Produttori di Manduria viene prodotto da uve Negroamaro e Malvasia Nera e offre un sorso fresco, asciutto, avvolgente. Consigliato per l'interessante rapporto qualità/prezzo.

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Tutti i vini, Vini Rossi

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Produttori di Manduria

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Descrizione

Il Salice Salentino Riserva Adora dei Produttori di Manduria viene prodotto da uve Negroamaro (85%) e Malvasia Nera (15%) provenienti da vigne di 20-35 anni allevate con il tradizionale sistema ad alberello. La vinificazione è tradizionale in rosso con fermentazione a temperatura controllata cui segue un affinamento di almeno 6 mesi in barriques di rovere di Slavonia. Il bouquet olfattivo è di grande intensità e ricchezza con note di frutta matura (ciliegie e marene) accompagnate da cenni balsamici e di spezie dolci e chiusura leggermente tostata. Al palato regala un sorso fresco, asciutto, avvolgente con nota sapida e tannini vellutati. Consigliamo questo gradevole vino rosso pugliese per l'interessante rapporto qualità/prezzo.

Denominazione
Salice Salentino Riserva Dop
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Puglia
Vitigni
Malvasia Nera, Negroamaro
Vinificazione
in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo a 22-24°C
Affinamento
 di 6 mesi in botte grande di rovere di Slavonia
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Selvaggina
Allergeni
Solfiti
Produttore
Produttori Vini Manduria Soc. Coop. via Fabio Massimo, 19 – 74024 Manduria (TA)