Denominazione
Rosso Piceno DOC
Vitigni
Montepulciano, Sangiovese
Vinificazione
vinificazione separate delle diverse vigne. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni
Affinamento
di due anni in botti di rovere di Slavonia da 25 e 40 hl. e almeno 6 mesi in bottiglia. Assemblaggio prima dell'imbottigliamento
Filosofia di produzione
Biologico, Vignaioli Indipendenti
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Funghi
Produttore
Azienda Agricola F.lli BUCCI Via Cona, 30 60010 Ostra Vetere (AN)