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Rosé Le Fornaci 2020 Tommasi

Cod. TOMM04

Provenienza Veneto
Vitigni 90% Turbiana, 10% Rondinella
Gradazione 12,5%

Il Rosé Le Fornaci di Tommasi è un fragrante vino rosato prodotto con uve Turbiaa e Rondinella provenienti dalle due diverse sponde del lago di Garda. Fine, armonico e fresco.

€ 12,00 € 10,48
Cantina

Descrizione

Il Rosé Le Fornaci di Tommasi viene prodotto dalla vinificazione separata delle uve provenienti dalle due sponde del Lago di Garda: le Turbiana da Tenuta Le Fornaci alle porte di Sirmione e le Rondinella da un vigneto a Peschiera del Garda. Il bel colore rosa cipria introduce ad un bouquet fine e fragrante con note agrumate di pompelmo rosa e buccia di mandarino, delicati fiori di pesco e minerali. Al palato si ritrova un sorso raffinato, armonico e fresco, grazie alla viva acidità.

Annata
2020
Tipologia
vino rosato
Provenienza
Veneto
Vitigni
Rondinella, Turbiana
Vinificazione
vinificazione separata per i due vitigni con sosta nella pressa per la macerazione per un'ora e pressatura per 2 ore, al termine assemblaggio dei due mosti. Fermentazione alcolica a temperatura controllata a 15-18° C per 10 giorni
Affinamento
per 4 mesi in acciaio.
Filosofia di produzione
Vegano
Gradazione
12,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Pizza, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Piatti speziati, Piatti vegetariani, Formaggi freschi