Descrizione
Il Roero La Val dei preti di Matteo Correggia è un vino rosso di grande struttura e intensità, prodotto con uve Nebbiolo in purezza e affinato per 15 mesi in legno e 10 in bottiglia.
Al naso sopraggiungono profumi ricchi di frutta rossa matura, liquirizia e spezie.
Al palato è caldo, pieno e aristocratico, da assaporare sorso dopo sorso.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Roero Docg
Annata 2016
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata, macerazione in acciaio per 10-12 giorni.
Affinamento di almeno 15 mesi in botti 30hl e in legni piccoli usati e 10 mesi in bottiglia.
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi piatti con ragù di carne, bolliti, carni stufate, selvaggina