Descrizione
Il Roero di Matteo Correggia è l’ennesima grande ed elegante espressione di quello splendido vitigno che è il Nebbiolo, sublimata dalla sapiente mano di questa tenace famiglia. Il bouquet è ricco e intenso, di frutta rossa matura, marmellata e fiori di campo con richiami speziati. In bocca è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e corpo robusto. Un bicchiere che entra nel cuore.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Roero Docg
Annata 2020
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata, macerazione in acciaio per 6-8 giorni.
Affinamento di almeno 6 mesi in legno
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi piatti con ragù di carne, bolliti, carni stufate, selvaggina
Produttore
Azienda Agricola Matteo Correggia Società Agricola Semplice Via S. Stefano Roero, 124, 12043 Canale d''Alba CN