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Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg Extra Dry Millesimato 2022 BiancaVigna

Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg Extra Dry Millesimato 2022 BiancaVigna

Cod. BIANC04

Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Provenienza Veneto
Vitigni 90% Glera, 10% Pinot Bianco
Gradazione 11,5%

Un Prosecco prodotto con uve Glera (90%) e Pinot Bianco (10%) provenienti dalle colline di Conegliano e Valdobbiadene. Floreale e fruttato al naso, fresco e piacevole al sorso.

Ne restano 3

€ 10,96
Categorie

Premi

  • 2 Bicchieri Gambero Rosso 2019
  • Slow Wine Vino Slow 2019
  • 2 Bicchieri Gambero Rosso 2020

Descrizione

Il Prosecco Conegliano Valdobbiadene EXtra Dry di BiancaVigna viene prodotto con uve Glera (90%) e Pinot Bianco (10%) provenienti dalle colline di Conegliano e Valdobbiadene, ad una altitudine tra 150 e 200 metri slm. Bollicine fini e persistenti aprono le danze, su note floreali e fruttate che si alternano armoniosamente con mela golden e pera in evidenza. Al palato la fresca e viva acidità bilancia la componente zuccherina, offrendo un sorso piacevole.

Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Annata
2022
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Veneto
Vitigni
Glera, Pinot Bianco
Vinificazione
pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati la cui durata è di 90 giorni. Stabilizzazione tartarica a freddo
Affinamento
in serbatoi inox a temperatura controllata a contatto con la feccia nobile e di circa 2 mesi in bottiglia
Gradazione
11,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Fritture vegetariane, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani
Allergeni
Solfiti
Produttore
BiancaVigna S.S. Agricola, Via Montenero, 8 31015 - Conegliano (TV)