Denominazione
Nobile di Montepulciano Riserva Docg
Tipologia
vino rosso biologico
Vitigni
Colorino, Prugnolo Gentile, Sangiovese
Vinificazione
di uve in leggera surmaturazione
Affinamento
di 24 mesi (70% botte, 30% tonneaux) e di 12 mesi in vetro
Filosofia di produzione
Biologico
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi di media stagionatura
Produttore
Salcheto s.r.l. Via Villa Bianca, 15, 53045 Montepulciano SI