Descrizione
Il Montefalco Grechetto di Arnaldo Caprai è prodotto in una zona particolarmente vocata e rinomata per il Sagrantino, ma l’azienda con la tradizionale lungimiranza ha puntato su questo vitigno autoctono da bianco ottenendo risultati soddisfacenti.
Al naso presenta intensi profumi fruttati con accenni floreali. Freschezza e piacevole beva sono assicurate dalla spinta acida tipica del Grechetto, varietà che lo compone per il 90%.
Buon equilibrio e piacevolezza completano il quadro e ne fanno un vino interessante.
SCHEDA TECNICA
Denominazone Montefalco Doc
Annata 2019
Tipologia vino bianco
Provenienza Umbria
Vitigni 90% Grechetto, 10% Sauvignon
Vinificazione tradizionale in bianco.
Affinamento di 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10° C
Abbinamenti: primi piatti, carni bianchi, formaggi a pasta morbida. Da provare come aperitivo.
Vitigni
Grechetto, Sauvignon
Produttore
Arnaldo Caprai Località Torre 1 06036 Montefalco, PG