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I Gelsi Barbera Provincia di Pavia Igp 2015 Monsupello

Cod. MONSUP11

Denominazione Provincia di Pavia Igp 
Provenienza Lombardia
Vitigni 100% Barbera
Gradazione 14%

La Barbera I Gelsi di Monsupello regala un bicchiere intenso, corposo, asciutto con delicata acidità associata a piacevole morbidezza.

€ 15,00 € 11,48
Cantina

Descrizione

La Barbera I Gelsi di Monsupello viene prodotta da uve provenienti da vigne di 25 anni coltivate nella prima fascia collinare dell'Oltrepò Pavese nei comuni di Torricella Verzate e Mairano di Casteggio. Dal bel colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso presenta un bouquet intenso con marcate note di frutti rossi, ribes e marasca. Al palato è asciutto, corposo e di buona struttura con delicata acidità associata a piacevole morbidezza.

Denominazione
Provincia di Pavia Igp
Annata
2015
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Barbera
Vinificazione
breve periodo di pre-macerazione a freddo, fermentazione alcolica di 12 giorni
Affinamento
in vasche di cemento, quindi breve passaggio in barriques di legno francese di 2° e 3° passaggio
Gradazione
14%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti di carne e lasagne, Risotti, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina