Descrizione
Il Grignolino Margherita Barbero è dedicato alla bisnonna Margherita, fortemente legata a questo appezzamento di terreno coltivato dalla sua famiglia già prima della Seconda Guerra Mondiale e grande amante di questo vitigno così delicato, asciutto e caratteriale.
Questo Grignolino che Spertino ha deciso di affinare in anfora dal 2015, come ulteriore omaggio alla storia e ai materiali arcaici, ne è una straordinaria espressione: Margherita avrebbe apprezzato! I profumi sono di grande intensità con accesi ricordi di piccoli frutti rossi e fiori. Al palato è intenso, pieno, con grande freschezza e tannini vivaci.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Grignolino d’Asti Doc
Annata 2021
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Grignolino
Vinificazione tradizionale in rosso
Affinamento in anfora
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16° C
Abbinamenti: antipasti, risotti, zuppa di pesce.
Produttore
Azienda Agricola Luigi Spertino, Strada Lea, 505 - 14047 Mombercelli (AT)