Colli Tortonesi Timorasso Doc Derthona 2023 Luigi Boveri

Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2024 Luigi Boveri

Cod. BOV01

Denominazione Colli Tortonesi Timorasso Doc

Provenienza Piemonte
Vitigni Timorasso
Gradazione 14%

Il Timorasso Colli Tortonesi Derthona Luigi Boveri è un vino bianco di grande eleganza e personalità che ben si presta ad accompagnare risotti conditi, pesce saporito o in salsa, formaggi di media stagionatura.

€ 16,00

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Boveri Luigi

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Descrizione

Il Timorasso Colli Tortonesi Derthona Luigi Boveri è un vino bianco dai profumi intensi e eleganti con sentori fruttati e agrumati, che evolve in piacevoli note minerali e di frutta. All'assaggio è caldo, strutturato, intenso, di grande personalità e dall'ottimo equilibrio tra giusta acidità e mineralità.

Denominazione
Colli Tortonesi Timorasso Doc 
Annata
2023
Tipologia
vino bianco
Vitigni
Timorasso
Vinificazione
pressatura soffice delle uve, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata 18-20° C
Affinamento
di 12 mesi in autoclave sulle fecce nobili periodicamente agitate e 12 mesi in bottiglia
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Torte Salate, Risotti, Zuppe, Pesce in umido, Formaggi di media stagionatura, Foie Gras
Allergeni
Solfiti
Produttore
Azienda Agricola Boveri Luigi Via XX Settembre, 6 Costa Vescovato (AL)