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Gewürztraminer Alto Adige Doc Lunare 2018 Cantina Terlano

Cod. TERL06

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Gewürztraminer 
Gradazione 15%

Il Gewurztraminer Lunare della Cantina Terlan è un bianco entusiasmante nella sua complessità e raffinatezza, combinando aromaticità e frutto.

€ 45,00 € 38,25

Esaurito

Cantina

Premi

  • James Suckling 90-100 2018

Descrizione

Il Gewürztraminer Lunare della Cantina Terlan viene prodotto con le uve di questo vitigno autoctono ormai portabandiera dell'Alto Adige nel mondo, coltivate a  300 metri slm e selezionate a mano. Alla pigiatura delicata e la sfecciatura per sedimentazione naturale, seguono la fermentazione lenta a temperatura controllata e l'affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%), al termine dei quali avviene l'assemblaggio per 3 mesi prima dell'imbottigliamento. Al naso rivela un bouquet elegante e e ricco, con note floreali e fruttate che spaziano dalla frutta tropicale agli agrumi. Al palato è entusiasmante nella sua complessità e raffinatezza, combinando aromaticità e frutto.

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2018
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Gewürztraminer
Vinificazione
selezione manuale delle uve, fermentazione lenta a temperatura controllata
Affinamento
per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare
Gradazione
15%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di pesce, Zuppe, Crostacei, Pesce alla griglia, Piatti speziati, Piatti vegetariani, Formaggi erborinati