Pinot Grigio A.A. Penon 2021 Cantina Cortaccia Kurtatsch

Cod. CORTAC04

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Pinot Grigio
Gradazione 14%

Il Pinot Grigio Penon della Cantina Cortaccia combina mirabilmente sentori fruttati e note sapide per un bicchiere piacevolissimo.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Cortaccia Kurtatsch

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Descrizione

Il Pinot Grigio Penon della Cantina Cortaccia viene prodotto con uve coltivate a 550-600 metri slm sui ripidi pendii terrazzati di Penone, dove i terreni calcarei e le escursioni termiche, gli conferiscono bella struttura e mineralità. Al naso è fresco e fruttato, con sentori di agrumi, pesca gialla, pera e mela. È piacevolissima all’assaggio la combinazione armonica tra le note di frutta e la spiccata sapidità. Presenta buon corpo e struttura.

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Pinot Grigio
Vinificazione
80% fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox e 20% in barriques con successiva fermentazione malolattica.
Affinamento
sui lieviti fini in grandi botti di legno.
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12° C
Abbinamenti
Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantina Kurtatsch Soc. Agr. Coop. Strada del Vino 23 39040 Cortaccia