Descrizione
Il Franciacorta Rosé viene prodotto da Antinori nella Tenuta Montenisa solo dal 2006, da uve Pinot Nero in purezza che gli conferiscono le tipiche caratteristiche del vitigno, fragranza e carattere. La spuma è cremosa con perlage fine e persistente. Al naso i profumi sono intensi e vivaci, con sentori di fiori di campo essiccati. Al palato è pieno, intenso, sapido e fresco.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Franciacorta Docg
Tipologia vino spumante
Provenienza Lombardia
Vitigni Pinot Nero
Vinificazione: prima fermentazione del mosto fiore in acciaio.
Affinamento di 24 mesi sui lieviti.
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio 6-8° C
Abbinamenti: carni bianche, crostacei, cioccolato fondente.
Produttore
Marchesi Antinori spa Via Papa Paolo VI, 25046 Calino-Cazzago San Martino BS