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Franciacorta Casa delle Colonne Zero Riserva 2011 Fratelli Berlucchi

Cod. BERL06

Denominazione Franciacorta Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Gradazione 13%

Un Franciacorta tra le bollicine più prestigiose della cantina e quindi dell'intera Franciacorta: classe e potenza si fondono in un armonico tutt'uno intenso ed emozionante.

€ 53,00 € 42,40
Categorie
Cantina

Descrizione

Il Franciacorta Casa delle Colonne Zero Riserva dei Fratelli Berlucchi è una delle bollicine più prestigiose della cantina e quindi dell'intera Franciacorta, di cui Berlucchi ha segnato la storia. A sottolineare l'importanza di questa etichetta è il nome stesso Casa delle Colonne, l'antica casa a Borgonato a cui la famiglia è legata da un affetto profondo. Viene prodotto con uve Chardonnay in prevalenza e Pinot Nero vinificate con Metodo classico e rifermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per 6 anni, così come natura l'ha creato, senza aggiunta di liquer d'expedition. Il perlage è fitto e di grande finezza e persistenza. Al naso è estremamente ricco e complesso, con note fresche di frutta e sentori di lievito. All'assaggio è intenso, complesso e maturo, con finale tostato. Classe e potenza in un Franciacorta unico ed emozionante.

Denominazione
Franciacorta Docg
Annata
2011
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata e vinificazione con Metodo Classico
Affinamento
di 72 mesi sui lieviti in bottiglia
Gradazione
13%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
6-8°
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Fritture vegetariane, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido