Chianti Classico Riserva Rancia 2017 Felsina

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva Rancia di Felsina viene prodotto da uve Sangiovese provenienti dai vigneti sommitali di Poggio a Rancia, dove un tempo sorgeva un monastero benedettino.
È dal 1983 che Felsina propone questo Chianti Classico Riserva che, ormai, è una garanzia.
Al naso è intrigante con note di fiori, piccoli frutti a bacca nera, una cascata di spezie e un lieve sentore tostato. Al palato è ricco e intenso con tannini vivaci e bella punta di acidità, per una beva assolutamente avvolgente e piacevole.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Chianti Classico Riserva Docg
Annata 2017
Tipologia vino rosso
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Vinificazione: fermentazione temperatura controllata di 28-30°C, macerazione in acciaio sulle bucce per 16-20 giorni con follature automatiche e rimontaggi giornalieri.
Affinamento in barriques nuove di rovere francese per 18-20 mesi e in bottiglia per 6-8 mesi.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi con ragù di carne, carne alla brace, stufati, selvaggina, formaggi stagionati.