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Cod. DONN23
Denominazione Contessa Entellina DocProvenienza SiciliaVitigni ChardonnayGradazione 13,5%
Lo Chardonnay Chiarandà Donnafugata è un vino bianco strutturato, ricco di sfumature e dal grande potenziale di invecchiamento.
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Lo Chardonnay Chiarandà Donnafugata viene prodotto con uve Chardonnay in purezza coltivate nella tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi, nel cuore della Sicilia Sud-Occidentalr. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, poi affina per 7 mesi sul feccino nobile e in bottiglia per almeno 18 mesi prima della commercializzazione. Al naso regala un bouquet intenso e complesso con note agrumate e di macchia mediterranea e sentori delicati di nocciola tostata e vaniglia dati dal lungo affinamento. All'assaggio è ampio, strutturato, lungamente persistente, con una piacevole trama sapida e minerale.
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