ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER per ricevere il tuo buono sconto. Clicca qui

Wineexpert Vendita vini online

Calafuria Negroamaro Rosato Salento 2020 Tormaresca Antinori Magnum Lt 1,5

Cod. TOR15

Denominazione Salento Igt
Provenienza Puglia
Vitigni Negroamaro
Gradazione 12%

Prodotto nella tenuta Maime della famiglia Antinori, uno rosato da uve Negroamaro ricco di aromi, gradevole e delicato. In questa versione magnum sfoggia etichette d'autore, 6 diversi scatti dell'artista Piero Percoco che ritraggono attimi di Puglia in cui si colloca il Calafuria, a rimarcare il legame inscindibile di questo rosato con il territorio.

€ 27,20 € 21,95
Cantina

Descrizione

Il Calafuria Negramaro Rosato di Tormaresca viene prodotto nella Tenuta Maime, nelle Murge. Dopo la raccolta e la soffice pressatura, le uve vengono vinificate a bassa temperatura per preservare tutti gli aromi, fini e persistenti grazie alle escursioni termiche date dalla tramontana. È un vino piacevole e delicato, con buon equilibrio e persistenza. Profumi intensi di pompelmo rosa, rosa e violetta. In questa versione magnum sfoggia etichette d'autore, 6 diversi scatti dell'artista Piero Percoco che ritraggono attimi di Puglia in cui si colloca il Calafuria, a rimarcare il legame inscindibile di questo rosato con il Salento.



Denominazione
Salento Igt
Annata
2020
Tipologia
vino rosato
Provenienza
Puglia
Vitigni
Negroamaro
Vinificazione
dopo la pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto ad una temperatura di 10°C, per circa 24 h, per una decantazione naturale. Successivamente il mosto fermenta, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox ad 16°C
Affinamento
in acciaio fino all'imbottigliamento
Gradazione
12%
Formato
1,5
Temperatura di servizio
10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Fritture vegetariane, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani