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Cabernet Sauvignon Alto Adige Doc 2017 Hofstätter

Cod. HOF15

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Cabernet Sauvignon
Gradazione 13%

Hofstätter ci regala un Cabernet Sauvignon dalle intense note vegetali e un sorso deciso e asciutto. 

€ 13,40 € 11,39

Descrizione

Il Cabernet Sauvignon di Hofstätter è uno dei vini classici della cantina, prodotto con una vinificazione tradizionale ma con un rialzo della temperatura a fine fermentazione per aumentare l'estrazione dei colori e dei sapori. Al naso si caratterizza per toni vegetali caldi e intensi. Al palato è deciso, asciutto, di carattere con tannini vigorosi.


Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Vinificazione
fermentazione per 10 giorni a temperatura controllata a contatto con le bucce. Rialzo della temperatura a fine fermentazione per una maggiore estrazione del colore e degli aromi
Abbinamenti
Affettati e salumi, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati