Descrizione
La Barbera d’Alba Marun di Matteo Correggia è un vino davvero in grado di stupire e lasciare sensazioni indelebili. Se la mission della famiglia Correggia è, come campeggia sul loro sito, “far capire la differenza tra succo d’uva fermentato ed emozioni nel bicchiere”, possiamo dire che ci sono sicuramente riusciti con questa Barbera Marun (e non solo)!
Il naso è pieno e ricco, con note di confettura di ciliegia e frutti rossi, sentori floreali, profumi di spezie e tostatura. In bocca è raffinata e armonica, con possente struttura alcolica ben sostenuta da tannini vivaci.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Barbera d’Alba Doc
Annata 2019
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Barbera
Vinificazione: macerazione di 8-10 giorni in acciaio.
Affinamento di almeno 15 mesi in botti da 30hl e legni piccoli usati e almeno 10 mesi in bottiglia.
Gradazione 15%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi piatti, carni stufate o alla griglia, funghi, cacciagione, formaggi stagionati.
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Produttore
Azienda Agricola Matteo Correggia Società Agricola Semplice Via S. Stefano Roero, 124, 12043 Canale d''Alba CN