Descrizione
Il Prosecco Valdobbiadene Brut di Col Vetoraz viene prodotto sulle ripide colline dello splendido comprensorio della Valdobbiadene esposte a ovest. I profumi sono delicati e fragranti e richiamano sentori floreali e di frutta bianca. La schiuma è cremosa, fine e persistente e al palato è asciutto e armonioso.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Tipologia vino spumante
Provenienza Veneto
Vitigni Glera
Vinificazione: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata, presa di spuma per 30-40 giorni con metodo Charmat.
Gradazione 11,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-10° C
Abbinamenti: come aperitivo o in abbinamento a crostacei e piatti di pesce in genere.
Abbinamenti
Aperitivo, Crudité di pesce e sushi, Fritture vegetariane, Crostacei, Dolci al cucchiaio
Produttore
Col Vetoraz Spumanti Spa Str. delle Treziese, 1, 31049 Valdobbiadene TV