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Cod. SAV01
Denominazione ChampagneProvenienza FranciaVitigni Pinot NoirGradazione 12,5%
Uno Champagne dal piglio moderno e accattivante e dalle piacevoli note minerali e agrumate che ne rendono la beva facile e immediata.
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Lo Champagne L'Ouverture di Savart viene prodotto con uve Pinot Noir provenienti dai vigneti di Ecueil dove Frederic possiede 4 ettari che coltiva con metodi naturali a Pinot Noir (circa il 60%) e Chardonnay (40%). Alle uve d'annata viene aggiunta una piccola percentuale di vino di riserva. È uno Champagne dal piglio moderno e accattivante. Al naso è fruttato, fresco e fragrante. Al palato presenta delicata e piacevole mineralità che ben si combina con le note agrumate e di frutta fresca che ne rendono la beva facile e immediata. Perfetto come aperitivo e in accompagnamento a sushi e pesce crudo.
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