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Collemassari Montecucco Rosso Riserva Doc 2016 Collemassari

Cod. COLM01416

Denominazione Montecucco Rosso Riserva Doc
Provenienza Toscana
Vitigni 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Cauvignon
Gradazione 14%

Un Montecucco Riserva estremamente appagante grazie al perfetto equilibrio tra la fresca acidità e i tannini levigati. BIOLOGICO

€ 15,50 € 13,95

Esaurito

Descrizione

Il Montecucco Riserva di Colle massari viene prodotto ai piedi del Monte Amiata da uve Sangiovese in prevalenza con percentuali di Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon, coltivate in regime biologico. Al naso regala note fresche e invitanti, di frutti di bosco e marasca con lievi note di spezie dolci. Al palato è morbido, con fresca acidità e tannini levigati in perfetto equilibrio che rendono la beva assai appagante.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Montecucco Rosso Riserva Doc
Annata 2016
Tipologia vino rosso biologico
Provenienza Toscana
Vitigni 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
Vinificazione in acciaio con macerazione di 20-25 giorni a temperatura controllata di 27-30°C.
Affinamento di 18 mesi in botti, barriques e tonneaux, di cui 50% nuove e 50% di secondo e terzo passaggio e di minimo 12 mesi in bottiglia.
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: arrosti, stufati, cacciagione, formaggi stagionati.

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Annata
2016
Provenienza
Toscana
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
Filosofia di produzione
Biologico
Abbinamenti
Affettati e salumi, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati