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Valli di Porto Pino Igt Shardana 2013 Santadi

Cod. SANT06

Denominazione Valli di Porto Pino Igt 
Provenienza Sardegna
Vitigni uve autoctone e piccola percentuale di Syrah
Gradazione 14,5%

Lo Shardana di Santadi è un intenso ed elegante vino rosso da uve autoctone con piccola percentuale di Syrah. Fiero e di struttura, ma dall'accattivante e avvolgente morbidezza.

€ 23,50 € 18,80
Cantina

Descrizione

Lo Shardana Valli di Porto Pino di Cantina Santadi è un affascinante vino rosso frutto di un blend di vitigni autoctoni sardi in prevalenza e una piccola percentuale di Syrah provenienti da vigne coltivate vicino al mare nel Sulcis. La vinificazione è di tipo tradizionale con un lungo affinamento di 12 mesi in barriques semi nuove, che conferisce al vino struttura e longevità. Nel bicchiere si presenta di un bel color rubino scuro e sprigiona profumi intriganti e profondi, di frutta matura, fiori secchi, pepe nero e vaniglia. Al palato è possente e di struttura, ma non perde mai di eleganza e equilibrio.

Denominazione
Valli di Porto Pino Igt
Annata
2013
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Sardegna
Vitigni
Syrah, Vitigni Autoctoni
Vinificazione
macerazione per 14 giorni e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi termocondizionati
Affinamento
di 12 mesi in barriques di rovere francese semi-nuove
Gradazione
14,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati