Torrette Superieur Valle d'Aosta 2019 Pellissier

Cod. PELLIS04

Denominazione Valle d'Aosta Dop
Provenienza Valle d'Aosta
Vitigni 80% Petit Rouge, 15% Fumin, 5% Syrah
Gradazione 14%

Il Torrette Superiore di Pellissier è un vino rosso prodotto con uve autoctone Petit Rouge e Fumin e percentuali di Syrah. È un vino rosso fruttato, in perfetto equilibrio tra freschezza e delicata morbidezza.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Pellissier

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Descrizione

Il Torrette Superiore di Pellissier è un vino rosso prodotto con uve autoctone Petit Rouge e Fumin e percentuali di Syrah provenienti dai vigneti Torrette a Saint-Pierre situati a 750 metri slm. Dopo la vinificazione tradizionale, affina in botti di rovere da 20 ettolitri e barriques di più passaggi per 12 mesi. Al naso note fruttate di mora, mirtilli e prugna si alternano a sentori floreali di rosa petunia e gardenia, per concludere con soffi balsamici e speziati. Al palato si ritrova il frutto in un sorso in perfetto equilibrio tra freschezza e delicata morbidezza.

Denominazione
Valle d'Aosta Dop
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Valle d'Aosta
Vitigni
Fumin, Petit Rouge, Syrah
Vinificazione
tradizionale
Affinamento
in botti di rovere da 20 ettolitri e barriques di più passaggi per 12 mesi
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Pellissier Bussan Dessous, 17, 11010, Saint-pierre AO