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Torrette Superiore Valle d'Aosta Dop 2017 Les Cretes

Cod. LESCRET12

Denominazione Valle d'Aosta Dop
Provenienza Valle d'Aosta
Vitigni 70% Petit Rouge, 30% Cornalin, Fumin e Mayolet (varietà autoctone)
Gradazione 14%

Il Torrette Superiore Les Cretes è una bella espressione di un vino profondamente territoriale da uve autoctone. Floreale e fruttato regala anche piacevole mineralità e freschezza al sorso.

€ 19,80 € 16,70
Cantina

Premi

  • James Suckling 90-100 2017

Descrizione

Il Torrette Superiore di Les Cretes viene prodotto nell'omonima zona della Valle d'Aosta, da uve autoctone tra cui in prevalenza Petit Rouge e percentuali di Cornalin, Fumin e Mayolet. È quindi un vino profondamente legato al territorio valdostano. Al naso esprime un elegante bouquet floreale con note di violetta e petali di rosa accanto a  sentori fruttatati. Al palato si ritrovano le stesse note, accompagnate da bella freschezza e mineralità a rendere questo vino rosso assai piacevole e accattivante.

Denominazione
Valle d'Aosta Dop
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Valle d'Aosta
Vitigni
Cornalin, Fumin, Petit Rouge, Vitigni Autoctoni
Vinificazione
fermentazione di 8 giorni in acciaio inox a temperatura di 26 °C, con rimontaggi giornalieri
Affinamento
in acciaio inox di 8 mesi e in bottiglia di 5 mesi
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Gradazione
14%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Primi piatti di verdure, Zuppe, Pollame e carni bianche, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi di media stagionatura