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Spumante Metodo Classico Rosé Extra Dry Milazzo Excellent Milazzo

Spumante Metodo Classico Rosé Extra Dry Milazzo Excellent Milazzo

Cod. MILAZ02

Lo Spumante Metodo Classico Rosé Extra Dry Milazzo Excellent Milazzo è un rosé  piacevole, equilibrato, dalle belle note fruttate. BIOLOGICO

€ 28,00
Categorie
Cantina

Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Rosé Extra Dry Milazzo Excellent Milazzo viene prodotto da uve di un antico biotipo, coltivate in regime biologico. Dopo la vinificazione separata, si avvia l'affinamento di 18 mesi sui lieviti. Dal bel colore rosa con riflessi viola, regala un perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet fruttato con note di ribes e mora. Al palato è piacevole, equilibrato, avvolgente.

Tipologia
vino spumante
Vinificazione
le uve rosse vengono diraspate e dopo una breve macerazione a freddo per alcune ore vengono pressate. le uve bianche sono pressate a grappolo intero. il mosto fiore viene fermentato a temperatura controllata. L’affinamento delle basi spumante avviene in acciaio
Affinamento
di 18 mesi sui lieviti
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Insalate, Primi piatti di verdure, Risotti, Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti
Produttore
Azienda Agricola G. Milazzo S.S. 123 km. 12+700 92023 Campobello di Licata (AG)