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Schiava Sofi Vigneti delle Dolomiti Igt 2019 Franz Haas

Cod. HAAS02

Denominazione Vigneti delle Dolomiti Igt
Provenienza Alto Adige
Vitigni Schiava
Gradazione 12,5%

Una Schiava semplice e spensierata, ma non banale. Un bicchiere tira l'altro!

€ 10,20 € 8,95
Cantina

Descrizione

La Schiava Sofi di Franz Haas fa parte della linea Sofi, dedicata alla figlia Sofia: una linea schietta e accattivante pensata per proporre vini giovani e immediati. Viene prodotto con uva Schiava coltivate tra 350 e 400 metri e vinificate esclusivamente in acciaio, con breve affinamento di 5 mesi. Dal colore accattivante, al naso regala intense note di frutta rossa e ciliegia, con lievi ritorno ammandorlato. In bocca è semplice e spensierata, ma non banale. Un bicchiere tira l'altro!

Denominazione
Vigneti delle Dolomiti Igt
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Schiava
Vinificazione
breve macerazione e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio
Affinamento
di 5 mesi in acciaio
Gradazione
12,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
14-16°C
Abbinamenti
Antipasti di terra, Insalate, Torte Salate, Pizza, Primi piatti di verdure, Risotti, Zuppe, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Formaggi freschi, Formaggi di media stagionatura