Bolgheri Rosso Doc Zephyro 2023 Campo al Pero

Cod. CPERO01

Denominazione Bolgheri rosso Doc
Provenienza Toscana
Vitigni 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc
Gradazione 14,5%

Il Bolgheri Rosso Zephyro di Campo al Pero nato sui pendii nella tenuta di castagneto Carducci, giovane ma già affermata realtà bolgherese. È un vino rosso ricco e armonico con tannini levigati e sorprendente mineralità.

€ 16,20

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Campo al Pero

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Descrizione

Il Bolgheri Rosso Zephyro di Campo al Pero viene prodotto nella omonima tenuta nata nel 2006 sui dolci pendii di Bolgheri, da un uvaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Al naso regala un bouquet complesso e accattivante con note balsamiche e di muschio, frutti rossi, liquirizia e spezie dolci. All'assaggio è ricco e armonico con tannini levigati e sorprendente mineralità.

Denominazione
Bolgheri Doc
Annata
2023
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinificazione
macerazione pre-fermentativa 24-48 ore a 8-10°C, fermentazione sulle bucce per 2 settimane 
Affinamento
di 6 mesi in acciaio e di 4 mesi in bottiglia
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Antipasti di terra, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az.Agr. Campo al Pero s.s.a. Via del Casone Ugolino 12 57022 Donoratico di Castagneto Carducci (LI)