Sangiovese Predappio Doc Le Lucciole Riserva 2020 Chiara Condello

Descrizione

Il Sangiovese Le Lucciole di Chiara Condello è la Riserva prodotta dalla giovane e intraprendente vignaiola che, seguendo le orme di famiglia, ha deciso di produrre il proprio vino in un piccolo appezzamento ai confini del bosco al centro della denominazione Predappio Doc tra i 150 e i 300 metri di altitudine. Ha le idee chiare, il lavoro in vigna prima di tutto e in maniera sostenibile con lavorazioni  manuali, fertilizzazioni organiche, pochi trattamenti biologici e pochi interventi in cantina (svinatura manuale, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione). Lunga macerazione di 25-45 giorni e una maturazione di 2 anni in rovere danno vita a un Sangiovese strutturato e potente. I profumi sono intensi e avvolgenti, con belle note di frutta matura. All'assaggio è ricco, pieno e equilibrato. L’etichetta del cru Le Lucciole è disegnata dall’artista Francesca Ballarini e racconta ogni anno una storia differente, così come sono differenti ed uniche tutte le annate.