Riserva del Governatore Extra Brut Millesimato 2022 Bortolomiol

Cod. BORT11A

Il Riserva del Governatore di Bortolomiol è una “creazione” di Giuliano Bortolomiol che propose questo spumante Extra Brut in occasione della visita di un importante personaggio (da qui il nome dell’etichetta). Una bollicina che acquista complessità grazie alla lunga permanenza sui lieviti e l’affinamento in bottiglia

€ 12,50

Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Bortolomiol

Torna indietro

Descrizione

Il Riserva del Governatore di Bortolomiol è una “creazione” di Giuliano Bortolomiol che propose questo spumante Extra Brut in occasione della visita di un importante personaggio (da qui il nome dell’etichetta). Una bollicina che acquista complessità grazie alla lunga permanenza sui lieviti e l’affinamento in bottiglia. Profumi evoluti che si aprono lentamente, tutti da scoprire. Al palato è pieno e secco con piacevole nota fresca.

Annata
2022
Vinificazione
fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati e presa di spuma per 6 mesi con metodo Charmat.
Affinamento
di 6 mesi in bottiglia.
Gradazione
6-8° C
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12%
Allergeni
Solfiti
Produttore
Bortolomiol s.p.a.  Via Giuseppe Garibaldi, 142, 31049 Valdobbiadene TV