Riesling Alto Adige Valle Isarco Doc 2021 Abbazia di Novacella

Cod. NOV03

Denominazione Alto Adige Valle Isarco Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Riesling
Gradazione 13,5%

Il Riesling di Abbazia di Novacella è un vino bianco gradevolissimo che cattura con note agrumate, mineralità e corpo agile.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Abbazia di Novacella

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Premi

92/100 James Suckling 2019

Descrizione

Il Riesling di Abbazia di Novacella viene prodotto da uve Riesling Renano coltivate nella conca di Bressanone a una quota di 650-800 metri slm. Vinificazione e maturazione avvengono in solo acciaio ad esaltare la fragranza del bouquet olfattivo che è assai ricco e piacevole con note di agrumate e floreali (gelsomino e glicine). Al palato si ritrovano le note di cedro e lime seguiti da mineralità e corpo agile che rendono la beva facile e immediata.

Denominazione
Alto Adige Valle Isarco Doc
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Riesling
Vinificazione
fermentazione n acciaio inox a 17 -19° C
Affinamento
in acciaio per 6 mesi 
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Torte Salate, Primi piatti di verdure, Risotti, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Piatti speziati, Piatti vegetariani
Allergeni
Solfiti
Produttore
Abbazia di Novacella Via Abbazia 1  9040 Varna (BZ)