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Montepulciano d’Abruzzo Malandrino 2018 Cataldi Madonna

Cod. CATAL034

Denominazione Montepulciano d'Abruzzo Doc
Provenienza Abruzzo
Vitigni Montepulciano
Gradazione 12,5%

Concepito per esaltare la vera essenza del Montepulciano: da uve biologiche affina in sole vasche di cemento per preservare al massimo profumi e gusto autentici. BIOLOGICO

€ 13,60 € 11,40

Descrizione

Il Montepulciano Malandrino di Cataldi Madonna è nato nel 2012 con la volontà di proporre un Montepulciano “puro”: da uve biologiche matura senza l’utilizzo del legno ma esclusivamente delle vasche in cemento recuperate. Il bouquet è intenso e croccante con note di frutta rossa matura, viola e spezie dolci. Al palato è morbido e appagante con bella freschezza e grande persistenza.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Montepulciano d’Abruzzo Doc
Annata 2018
Tipologia vino rosso biologico
Provenienza Abruzzo
Vitigni Montepulciano
Vinificazione macerazione di 18-21 giorni con periodici rimontaggi abbinati a délestage.
Affinamento parte in acciaio e parte in cemento.
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: salumi, primi e secondi di terra, formaggi medio stagionati.


Annata
2018
Provenienza
Abruzzo
Vitigni
Montepulciano
Filosofia di produzione
Biologico, Vignaioli Indipendenti