Descrizione
Il Maresco Bianco di Angiuli viene prodotto nella Murgia Barese, ottenuto dalla vinificazione in bianco di sole uve Maresco un antico vitigno della valle d’Itria dall' azienda riscoperto. Al naso rivela note caratteristiche di questo vitigno con note molto marcate di frutta come ananas, pompelmo e agrumi; vino dalla spiccata e piacevole acidità
SCHEDA TECNICA
Denominazione IGP Valle D’ Itria
Annata 2022
Tipologia vino bianco
Provenienza Puglia
Vitigni 100% Maresco
Vinificazione: criomacerazione delle uve per 48 ore, pigiatura con diraspapigliatrice e fermentazione termocondizionata
Affinamento in acciaio
Gradazione 11.5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: frutti di mare, crostacei. Ottimo aperitivo.
Produttore
Cantina Angiuli Donato Via Principe Umberto, 47, 70010 Adelfia BA