Descrizione
Il Lamaione Castelgiocondo Frescobaldi viene prodotto nella Tenuta CastelGiocondo a Montalcino dove negli anni '70 vennero piantate, sfidando le convenzioni che vede il Sangiovese re indiscusso di questo territorio, le prime barbatelle di Merlot che nel 1991 diedero vita alle prime bottiglie di Lamaione. È un vino rosso importante che affina per 24 mesi in barrique di rovere francese nuove all’80% e 12 mesi in bottiglia. Al naso esordisce con ricchi sentori di ciliegia matura, mirtillo e prugna nera, cui fanno seguito piacevoli note di cioccolato fondente, grafite, rabarbaro, menta e liquirizia e chiusura balsamica. Al palato è caldo, dai tannini vigorosi ingentiliti dal un corpo generoso.
Denominazione
Toscana Igt
Vinificazione
fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
di 24 mesi in barrique di rovere francese nuove all’80% e di12 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Produttore
Marchesi Frescobaldi società agricola S.r. l. unipersonale Via Aretina 120, 50065 Pontassieve (FI)