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Grayasusi Rame Rosato Calabria Igt 2020 Ceraudo

Cod. CERAU07

Denominazione Calabria Igt
Provenienza Calabria
Vitigni Chardonnay
Gradazione 13%

Grayasusi di Ceraudo è un intrigante rosato prodotto da uve autoctone Gaglioppo. Fruttato, fresco, intenso. BIOLOGICO

€ 17,00 € 13,35
Cantina

Descrizione

Grayasusi di Ceraudo è un rosato prodotto da uve autoctone Gaglioppo in purezza coltivate sulle basse colline di Strongoli nel Crotonese in regime biologico certificato fin dal 1990. La vendemmia viene svolta a mano nelle ore notturne, la fermentazione avviene senza utilizzo di lieviti selezionati. Dal bel colore cerasuolo brillante, si apre al naso con ricche note di frutti rossi maturi, seguite da sentori floreali di ciclamini, rosa canina e lavanda. Al palato è fresco con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, intenso e persistente.

Denominazione
Calabria igt
Annata
2020
Tipologia
vino rosato biologico
Provenienza
Calabria
Vitigni
Gaglioppo
Vinificazione
vinificazione naturale, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
in acciaio
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
13%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Crudité di pesce e sushi, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Formaggi di media stagionatura