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Fumin Valle d'Aosta 2020 Pellissier

Fumin Valle d'Aosta 2020 Pellissier

Cod. PELLIS02

Denominazione Valle d'Aosta Dop
Provenienza Valle d'Aosta
Vitigni 90% Fumin, 10% Syrah
Gradazione 13,5%

Il Fumin di Pellissier viene prodotto con uve autoctone Fumin e percentuali di Syrah. È un vino rosso di grande personalità, dai profumi ricchi e dal sorso pieno.

Restano solo 6 bottiglie

€ 33,00 € 29,70
Cantina

Descrizione

Il Fumin di Pellissier è un vino rosso prodotto con uve autoctone Fumin e percentuali di Syrah provenienti dal vigneto Torrette a Saint-Pierre situati a 750 metri slm. Dopo la vinificazione tradizionale, affina in barriques in rovere di più passaggi per 24 mesi. Da colore rosso rubino con bei riflessi violacei tipici del Syrah, al naso dischiude un bouquet ampio e ricco con note di uva spina e rose, profumi di tabacco, cacao, chiodi di garofano e liquirizia. All'assaggio è pieno, armonico, di carattere e regala sensazioni sapide e balsamiche.

Denominazione
Valle d'Aosta Dop
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Valle d'Aosta
Vitigni
Fumin, Syrah
Vinificazione
tradizionale
Affinamento
in barriques in rovere di più passaggi per 24 mesi
Gradazione
13,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati