Descrizione
Il Cerasuolo di Cataldi Madonna è un vino che mette allegria già dal bel colore rosa brillante. Un rosato da uve Montepulciano di cui conserva gli intensi e intriganti profumi di frutti rossi e mandorla. All’assaggio è fresco e dalla beva piacevole e rilassata con bel finale floreale.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Cerasuolo d’Abruzzo Doc
Annata 2021
Tipologia vino rosé biologico
Provenienza Abruzzo
Vitigni Montepulciano d'Abruzzo
Vinificazione criomacerazione di una parte delle uve, fermentazione a 15-18°C, successivo contatto con le fecce sottili.
Gradazione 13%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: verdure in pastella, pesce in umido, frittura di pesce.
Filosofia di produzione
Biologico, Vignaioli Indipendenti
Abbinamenti
Fritture vegetariane, Frittura di pesce, Pesce in umido
Produttore
Giulia Cataldi Madonna Società Agricola S.a.s. Località Madonna del Piano – 67025 Ofena (AQ)