Brunello di Montalcino Docg Tenuta Nuova 2019 Casanova di Neri

Cod. CASAN0116

Denominazione Brunello di Montalcino Docg
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 14,5%

Un Brunello di Montalcino che coniuga struttura e finezza. Importante, profondo, sapido con tannini generosi che mostrano chiaramente le potenzialità di invecchiamento di questo Brunello Tenuta Nuova.

Ne restano 6

€ 113,00

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Casanova di Neri

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Premi

98/100 Robert Parker 2015
99/100 James Suckling 2016
3 Bicchieri Gambero Rosso 2015
3 Bicchieri Gambero Rosso 2019
5 Grappoli Bibenda 2017
5 Grappoli Bibenda 2015

Descrizione

Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova di Casanova di Neri nasce dalla volontà di proporre un Brunello di grande carattere, in grado di coniugare struttura, finezza e potenzialità di invecchiamento. Casanova di Neri sceglie di produrlo utilizzando uve Sangiovese provenienti da vigne poste a sud-est di Montalcino. I grappoli vengono selezionati a mano prima della diraspatura e successivamente gli acini migliori vengono scelti con un selettore ottico, garantendo l'assoluta ed elevatissima qualità di quanto viene vinificato. Al naso agli intriganti profumi di piccoli frutti e violetta si uniscono intensi sentori balsamici. Al palato è importante, profondo, sapido con tannini generosi che mostrano chiaramente la longevità di questo grande Brunello.

Denominazione
Brunello di Montalcino Docg
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e degli acini con selettore ottico. Fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione con frequenti follature in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 24 giorni.
Affinamento
di  36 mesi in botti di rovere e di 12 mesi in bottiglia
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-17°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
AZ. AGR. CASANOVA DI NERI Podere Fiesole, 53024 Montalcino SI