Brolio Chianti Classico Riserva Docg 2017 Barone Ricasoli

Cod. RICA07

Denominazione Chianti Classico Riserva Docg
Provenienza Toscana
Vitigni 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Gradazione 14%

Il Brolio Chianti Classico Riserva di Barone Ricasoli nasce da una selezione di uve Sangiovese in prevalenza, con percentuali di Merlot (15%) e Cabernet Sauvignon (5%). È un Chianti di rara eleganza e dalla grande armonia.

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€ 27,00

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Barone Ricasoli

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Premi

92/100 James Suckling 2018
92/100 James Suckling 2017
92/100 Wine Spectator 2018

Descrizione

Il Brolio Chianti Classico Riserva di Barone Ricasoli nasce da una selezione di uve Sangiovese in prevalenza, con percentuali di Merlot (15%) e Cabernet Sauvignon (5%) coltivate a 300-400 m slm, nei 235 ettari che circondano il bellissimo castello a Gaiole in Chianti. Affina per 18 mesi in tonneau di primo e secondo passaggio. Al naso è intenso e richiama note di frutta a bacca rossa e intriganti spezie, con chiusura dolce di vaniglia. Al palato è morbido ed elegante, con grande persistenza. Un vino rosso di Toscana dalla perfetta armonia.

Denominazione
Chianti Classico Riserva Docg
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Vinificazione
fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24-27° C, macerazione sulle bucce per 14-16 giorni.
Affinamento
di 18 mesi in tonneau di primo e secondo passaggio.
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20° C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Zuppe, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Barone Ricasoli S.p.A. Società Agricola  località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti (SI)