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Barbaresco Masseria Docg 2011 Vietti

Cod. VIET10

Denominazione Barbaresco Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14,5%

Un Barbaresco che incanta per finezza, equilibrio e persistenza.

€ 64,00 € 57,60
Cantina

Descrizione

Il Barbaresco Masseria di Vietti è prodotto con uve provenienti da un singolo vigneto di poco più di un ettaro situato a Treiso. È un Barbaresco estremamente fine, equilibrato e persistente, qualità che sono destinate a migliorare ulteriormente nel tempo. Al naso sorprendono intensi profumi di frutta matura accompagnati da fiori, spezie e note minerali. Strutturato e morbido ha tannini vigorosi e piacevole acidità. Lungo il finale.

Denominazione
Barbaresco Docg
Annata
2011
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
fermentazione alcolica per 18 giorni in tine di acciaio aperte a 30-32° C. Si eseguono délestage giornalieri, fungature e rimontaggi all'aria. Fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento
in botti di rovere tradizionale per 24 mesi.
Gradazione
14,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18-20°
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati