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Cod. PELIS03
Denominazione Barbaresco DocgProvenienza PiemonteVitigni NebbioloGradazione 14%
Il Barbaresco Cascina Crosa di Pasquale Pelissero viene prodotto con uve coltivate "sotto il campanile di Neive" in vigneti di 65 anni. È un vino rosso elegante, caldo, con gradevole nota sapida nel finale.
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Il Barbaresco Cascina Crosa Pasquale Pelissero viene prodotto con uve coltivate "sotto il campanile di Neive" in vigneti di 65 anni posti a 300 metri slm. Dopo pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni, riposa per due anni in botti di rovere francese 25-30 hl per concludere con una sosta in bottiglia per altri 6 mesi. Al naso regala un bouquet intenso e ricco con note floreali di rosa e violetta e sentori speziati. All'assaggio è elegante, caldo, con gradevole nota sapida nel finale.
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