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Amacos Bianco Lazio Igt 2018 De Sanctis

Cod. DES0218

Denominazione Lazio Igt
Provenienza Lazio
Vitigni 90% Malvasia, 10% Trebbiano
Gradazione 14%

Un intrigante vino bianco del Lazio da uve Malvasia di Candia e Trebbiano che affina 6 mesi in piccole botti, acquisendo corpo ed eleganza davvero interessanti. 

€ 15,80 € 12,80

Descrizione

L'Amacos De Sanctis è un vino bianco prodotto con uve Malvasia di Candia e Trebbiano coltivate in regime biologico da vigne di 35-40 anni. La vinificazione avviene separatamente per i due vitigni, che vengono assemblati dopo 6 mesi di maturazione in barriques. Proprio il passaggio in legno, che gli conferisce corpo e struttura, lo differenzia dal Frascati Superiore Abelos. Dolci profumi di miele, pesca matura e acacia intrigano il naso. All’assaggio è pieno ed equilibrato.

Denominazione
Lazio Igt
Annata
2018
Tipologia
vino bianco biologico
Provenienza
Lazio
Vitigni
Malvasia, Trebbiano
Vinificazione
separata delle due uve. Breve criomacerazione e fermentazione alcolica in acciaio per 15-20 giorni.
Affinamento
di 6 mesi in barriques e di 6 in bottiglia
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
14%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
10-12°
Abbinamenti
Insalate, Torte Salate, Crostacei, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche