Denominazione
Alghero Rosato Doc
Vitigni
Cannonau, Sangiovese, Vitigni Autoctoni
Vinificazione
decantazione statica a freddo, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di circa 18°C
Temperatura di servizio
8-10°
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Fritture vegetariane, Primi piatti di verdure, Crostacei, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Produttore
AZIENDA VITIVINICOLA – TENUTE SELLA & MOSCA S.R.L. SOCIETÀ AGRICOLA LOCALITÀ I PIANI – 07041 ALGHERO (SASSARI)