Denominazione
Valtellina Superiore Docg
Vinificazione
surmaturazione delle uve in pianta, fermentazione a cappello sommerso per circa 15 giorni con successiva fermentazione malolattica
Affinamento
di 24 mesi in piccole botti di rovere
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Risotti, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Produttore
Marsetti Alberto S.a.r.l. Via Scarpatetti, 15 - 23100 SONDRIO (SO)