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Valtellina Superiore Docg Le Prudenze 2016 Marsetti Magnum lt1,5

Valtellina Superiore Docg Le Prudenze 2016 Marsetti Magnum lt1,5

Cod. MARSE06

Denominazione Valtellina Superiore Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo(localmente denominato Chiavennasca)
Gradazione 14,5%

Le Prudenze è un vino rosso della Valtellina prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) surmature provenienti dall'omonimo vigneto terrazzato in comune di Sondrio tra i 450 e i 650 metri slm. Fruttato e morbido, con buona acidità e tannini vigorosi.

€ 80,00

Esaurito

Cantina

Descrizione

Il Valtellina Superiore Le Prudenze di Alberto Marsetti viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) provenienti dall'omonimo vigneto terrazzato in comune di Sondrio tra i 450 e i 650 metri slm, dove i venti di Breva (vento pomeridiano proveniente dal lago di Como) creano condizioni microclimatiche ideali. Le uve vengono lasciate surmaturare in pianta e raccolte a inizio novembre e dopo la fermentazione il vino matura per 24 mesi in piccole botti di rovere. La surmaturazione e il lungo affinamento esaltano i profumi di frutta matura, prugna, confettura  i sentori secondari di tabacco e sottobosco. All'assaggio è pieno e morbido, con buona acidità e tannini vigorosi.

Denominazione
Valtellina Superiore Docg
Annata
2016
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
surmaturazione delle uve in pianta, fermentazione a cappello sommerso per circa 15 giorni con successiva fermentazione malolattica
Affinamento
di 24 mesi in piccole botti di rovere
Gradazione
14,5%
Formato
1,50 l
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Risotti, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Marsetti Alberto S.a.r.l. Via Scarpatetti, 15 - 23100 SONDRIO (SO)