Descrizione
Il Viognier M.i.o. della Tenuta del Buonamico viene prodotto con uve Viognier in purezza provenienti dai vigneti posti in località Cercatoia nel comune lucchese di Montecarlo. L'acronimo M.i.o. in etichetta sta per Minerale Intenso Originale e riassume perfettamente le caratteristiche di questo piacevole vino bianco. Vinificato in solo acciaio, mantiene grande freschezza e intensità olfattiva. Al naso esprime note di fiori, agrumi, albicocca e pesca gialla. In bocca ricorrono le fresche sensazioni agrumate, accompagnate da viva mineralità e da una chiusura leggermente amarognola.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Toscana Igt
Annata 2019
Tipologia vino bianco
Provenienza Toscana
Vitigni Viognier
Vinificazione: fermentazione e affinamento in acciaio
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: antipasti leggeri, carni bianche, pesce al forno
Produttore
Buonamico Soc. Agricola Srl via Provinciale di Montecarlo, 43 55015 Montecarlo